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本文目录

1. 鳕鱼的做大全好吃做法
2. 鳕鱼块做法家常做法
3. 鳕鱼做法家常做法

鳕鱼的好吃做法

好吃做法是煮鳕鱼因为鳕鱼肉质细嫩 ，煮熟后既保持了鱼肉的常好吃鳕鲜美又不失嫩软 ，而且煮的做法过程中容易搭配各种调料香料，口感更好 。家常煮鳕鱼的好吃做法有很多种，比较简单的视频方法是洗净鳕鱼后放入锅中，加入适量水和料酒，鳕鱼再加入一些姜片和葱段提味 ，煮至水沸腾后转小火煮约10分钟，最后加入适量盐和醋即可
。也可以加入其他的调料来搭配，如花椒 、八角等。

鳕鱼块做法家常做法

食材：鳕鱼500克 ，白糖3汤匙，番茄酱3汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙
，料酒2汤匙，胡椒粉1汤匙 
，淀粉适量

做法：

1.将鳕鱼清洗干净之后，切成小块 ，然后放入汤盆 ，加入少许食盐，加入2糖醋料酒 ，加入1汤匙胡椒粉，然后抓匀腌制入味，

2.再起宽油，油温6成热时，将腌制好的鳕鱼块，裹上一层薄薄的淀粉，然后放入油锅中 ，炸熟至金黄酥脆，然后捞出控油 ！

3.再起锅 ，放入少许食盐 ，加入3汤匙白糖 ，加入3汤匙番茄酱，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，再加入1碗清水
，边煮边搅动，煮至糖醋汁浓稠，然后倒入鳕鱼块，翻炒均匀即可出锅！

鳕鱼做法家常做法

准备食材如下：鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙 ，大葱1段，生姜1块 ，红椒1根
，蒸鱼豉油适量

具体做法如下：将葱姜、辣椒切成丝，放到水里泡着，鳕鱼块清洗干净，然后将鳕鱼抹上一层料酒 ，再抹上少许食盐，摆入盘中 ，放入一半的葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅
，大火蒸8分钟，蒸好之后 
，倒掉蒸鱼的汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，然后淋入适量的蒸鱼豉油 ，再放上新鲜的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可
！

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